黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的营养食品和出口商品。我国是黑木耳的故乡,《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。据现代科学分析,黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。
本产品产自秦巴山脉腹地区,素有“八山一水一分田”之称的安康岚皋,精选优质原料、人工采摘、层层筛选、除杂剪根、自然晾晒,是天然绿色富硒佳品。安康作为全国最大天然有机富硒区,北纬31°优生区,南水北调源头优质水源,原始森林有机土壤,成就林中上品。
食用方法:用水浸泡至软化,清洗干净后,用于煲汤、爆炒、火锅均可。